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Anatomía de una enzima (holoenzima)
La parte proteíca desprovista de sus ligandos es llamada apoenzima
Las moléculas no proteicas, orgánicas o inorgánicas, que asisten a la catálisis se denominan coenzimas
La cavidad a la que se unen los sustratos, cofactores y productos se denomina Sitio Activo
- Las coenzimas fuertemente unidas se refieren como grupos prostéticos.
- Los iones metálicos se denominan cofactores
- Las enzimas con metales fuertmente unidos (Zn2+, Cu2+, Fe2+,Co2+, Mo2+), se denominan metaloenzimas
- Si los iones están débilmente unidos se dice que son enzimas activadas por metales.
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