Rapidez

inicial

≈

lineal

Notes:

A partir del momento anterior, por varios seguntos o, tal vez, varios minutos, la reacción se mantiene en ese estado transitorio en el que E·S parece estable, pues la concentración de sustrato ha cambiado muy poco, los productos no se han acumulado, la enzima no se está desnaturalizacdo y otras condiciones no deben haber cambiado gran cosa.

Este es el periodo de rapidez inicial.

Más adelante, la concentración de sustrato se reduce, los productos se acumulan y, a veces, el pH y/o la temperatura varían, y quizá algo de enzima se pierda.

a tiempos largos, las condiciones ya no son equivalentes a aquellas prevalencientes cuando se disparó la reacción.